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在OV-1701和Supelcowax10毛细管色谱柱两种试验条件下采用顶空固相微萃取气质联用分析新鲜黄瓜的挥发性成分,共分离到36种芳香物质,已准确鉴定的成分有29种,并对两种试验条件的优缺点进行评价.
黄瓜香气成分的顶空固相微萃取气质联用分析
【摘 要】
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在OV-1701和Supelcowax10毛细管色谱柱两种试验条件下采用顶空固相微萃取气质联用分析新鲜黄瓜的挥发性成分,共分离到36种芳香物质,已准确鉴定的成分有29种,并对两种试验条件
【机 构】
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山东农业大学园艺学院,山东省农业科学院蔬菜研究所,江南大学中央研究所
【出 处】
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园艺学报
【发表日期】
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2002年6期
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