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《吃的真相》
云无心 著 重庆出版社
饭桌上的盲从恐慌,都根源于不明真相。最受关注的科学传播公益团体———“科学松鼠会”推荐美国食品工程博士来解决七十多个饮食疑问,将大众健康与科普理念完美结合。
精彩锦句:
吃昂贵的安利纽崔莱蛋白粉,并不比喝豆浆、吃豆腐有更多好处。
脑白金的有效成分是褪黑素。根据美国膳食补充剂办公室对于公开发表的研究结果的总结,只对某些特定人群,以及倒时差等具体情况,短期服用褪黑素有一定意义。
不必为了所谓的“保健作用”去喝葡萄酒。直接吃葡萄或者喝葡萄汁更可靠实惠。
鸡精的主要成分还是味精,鸡粉才是由鸡肉加工而来的。
食用酸菜时,同时吃含维生素C的新鲜蔬菜水果,可以将致癌物亚硝胺的量减少四分之三。
不管是对于心血管健康还是孕产妇营养,吃鱼都是比鱼油更好的选择。“肥”的鱼所含的鱼油多一些,比如鲤鱼、鲶鱼、比目鱼、青鱼等等。
苹果醋,也是醋。指望苹果醋来“抗病”、“治病”、“排毒”、“美容”、“減肥”等等,实在是不靠谱。
豆浆中本来就没有什么钙,喝豆浆加糖不会影响钙的吸收。
那种“腰酸背痛腿抽筋”服了某某钙就活蹦乱跳的广告,如果在美国的话是违法的。
阿胶和鱼胶的氨基酸组成不符合人体的需求,在营养方面的价值非常差。
没有证据证明燕窝中含有丰富的表皮生长因子。如果真有,还能到达细胞表面,对于人体来说并不是好事。细胞分裂过于旺盛,就成了癌症。
土豆中含有比较多的维生素C,其含量比西红柿、菠萝、葡萄、李子、香蕉、桃、苹果、莴笋、茄子等要高至少一倍。
特仑苏并不比普通牛奶更有利于成骨。
微波的频率介于可见光和电波之间,不会致癌,也不会让食物产生致癌物质。甚至,它还有助于避免致癌物的产生。
“隔夜菜”确实可能会产生致癌物亚硝酸盐。但这一过程,与隔不隔夜无关,只与保存条件有关。
《悦己,是一种态度》
卡玛 著 中国青年出版社
可可•香奈儿引领了四分之一世纪的时尚。更重要的是,她自认为在适当的时机做了对的事。流行时尚会变,但她的风格长存。
读这本书,你不仅可以走入香奈儿惊世骇俗的生活,也可以反观自己的内心,学着保养自己的精神,学着坦然地说:我这样活,因为我高兴!
《生活简单就是享受》
伊莱恩ST•詹姆斯 著 马骄 译
春风文艺出版社
这是一部曾风靡美国的生活类畅销书。作者是美国著名的生活简化大师。
生活变得越来越复杂时,我们就越来越渴望简单。无论在工作、社交、健康、财务、娱乐生活方面,阅读本书,都会帮你放松心情,提高生活质量。
《九型人格心灵密码学——让女人心想事成的性格能量书》
胡挹芬著 团结出版社
21世纪的今天,如果你还没听说过“九型人格”,就像不知道奥巴马成为美国第一位黑人总统一样,让人不可思议。因为你错失了一个了解自我性格的最好工具。
学习如何放下性格的掌握,破解性格枷锁的五大通关密钥。你的心在哪里,你的宝藏就在哪里!
《黛玉传》、《宝玉传》
西岭雪吉林出版集团
作者依据《红楼梦》前八十回的伏笔、脂砚斋批语、曹氏家谱及相关典籍文献,并参照前人和今人的红学研究成果,以宝玉为主线,力图遵从曹氏《红楼梦》的本意,从八十回迎春归宁写起,重续《红楼梦》,大胆推演出完整的红楼大结局。著名作家石钟山推荐:“作者确能做到自圆其说,成一家之言。而且,至少在文风和笔法上,与原著很‘像’。能‘像’,已经很不易了。”
《别跟我说你懂日本》
王东 著江苏文艺出版社
他们最拘谨又最搞笑,他们有“我慢”的文化,他们把信仰做成生意……一本深度爆料式Q版时尚读物,一个真正能让你的思想HIGH起来的“日本通”手册。
云无心 著 重庆出版社
饭桌上的盲从恐慌,都根源于不明真相。最受关注的科学传播公益团体———“科学松鼠会”推荐美国食品工程博士来解决七十多个饮食疑问,将大众健康与科普理念完美结合。
精彩锦句:
吃昂贵的安利纽崔莱蛋白粉,并不比喝豆浆、吃豆腐有更多好处。
脑白金的有效成分是褪黑素。根据美国膳食补充剂办公室对于公开发表的研究结果的总结,只对某些特定人群,以及倒时差等具体情况,短期服用褪黑素有一定意义。
不必为了所谓的“保健作用”去喝葡萄酒。直接吃葡萄或者喝葡萄汁更可靠实惠。
鸡精的主要成分还是味精,鸡粉才是由鸡肉加工而来的。
食用酸菜时,同时吃含维生素C的新鲜蔬菜水果,可以将致癌物亚硝胺的量减少四分之三。
不管是对于心血管健康还是孕产妇营养,吃鱼都是比鱼油更好的选择。“肥”的鱼所含的鱼油多一些,比如鲤鱼、鲶鱼、比目鱼、青鱼等等。
苹果醋,也是醋。指望苹果醋来“抗病”、“治病”、“排毒”、“美容”、“減肥”等等,实在是不靠谱。
豆浆中本来就没有什么钙,喝豆浆加糖不会影响钙的吸收。
那种“腰酸背痛腿抽筋”服了某某钙就活蹦乱跳的广告,如果在美国的话是违法的。
阿胶和鱼胶的氨基酸组成不符合人体的需求,在营养方面的价值非常差。
没有证据证明燕窝中含有丰富的表皮生长因子。如果真有,还能到达细胞表面,对于人体来说并不是好事。细胞分裂过于旺盛,就成了癌症。
土豆中含有比较多的维生素C,其含量比西红柿、菠萝、葡萄、李子、香蕉、桃、苹果、莴笋、茄子等要高至少一倍。
特仑苏并不比普通牛奶更有利于成骨。
微波的频率介于可见光和电波之间,不会致癌,也不会让食物产生致癌物质。甚至,它还有助于避免致癌物的产生。
“隔夜菜”确实可能会产生致癌物亚硝酸盐。但这一过程,与隔不隔夜无关,只与保存条件有关。
《悦己,是一种态度》
卡玛 著 中国青年出版社
可可•香奈儿引领了四分之一世纪的时尚。更重要的是,她自认为在适当的时机做了对的事。流行时尚会变,但她的风格长存。
读这本书,你不仅可以走入香奈儿惊世骇俗的生活,也可以反观自己的内心,学着保养自己的精神,学着坦然地说:我这样活,因为我高兴!
《生活简单就是享受》
伊莱恩ST•詹姆斯 著 马骄 译
春风文艺出版社
这是一部曾风靡美国的生活类畅销书。作者是美国著名的生活简化大师。
生活变得越来越复杂时,我们就越来越渴望简单。无论在工作、社交、健康、财务、娱乐生活方面,阅读本书,都会帮你放松心情,提高生活质量。
《九型人格心灵密码学——让女人心想事成的性格能量书》
胡挹芬著 团结出版社
21世纪的今天,如果你还没听说过“九型人格”,就像不知道奥巴马成为美国第一位黑人总统一样,让人不可思议。因为你错失了一个了解自我性格的最好工具。
学习如何放下性格的掌握,破解性格枷锁的五大通关密钥。你的心在哪里,你的宝藏就在哪里!
《黛玉传》、《宝玉传》
西岭雪吉林出版集团
作者依据《红楼梦》前八十回的伏笔、脂砚斋批语、曹氏家谱及相关典籍文献,并参照前人和今人的红学研究成果,以宝玉为主线,力图遵从曹氏《红楼梦》的本意,从八十回迎春归宁写起,重续《红楼梦》,大胆推演出完整的红楼大结局。著名作家石钟山推荐:“作者确能做到自圆其说,成一家之言。而且,至少在文风和笔法上,与原著很‘像’。能‘像’,已经很不易了。”
《别跟我说你懂日本》
王东 著江苏文艺出版社
他们最拘谨又最搞笑,他们有“我慢”的文化,他们把信仰做成生意……一本深度爆料式Q版时尚读物,一个真正能让你的思想HIGH起来的“日本通”手册。