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表面活性剂是一类能显著改变所有表面/界面性质的活性材料,各行各业都有广泛的应用,被喻为"工业味精",化妆品中也少不了它的身影,而且扮演着不可或缺的重要"角色"。由于表面活性剂具有润湿或抗粘、乳化或破乳、起泡或消泡以及增溶、分散、洗涤、防腐、抗静电等物理化学作用,因此,表面活性剂作为化妆品的重要组成部分.