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卵叶韭(Allium Ovalifolium Hand.Mazz.),又名鹿耳韭,原产于我国四川海拔1500～4000 m的山区,生长于树林下面、阴湿的山坡处、湿地或山沟边,分布于我国的贵州、云南、青海、甘肃、陕西和湖北.卵叶韭含有多种营养物质,重金属含量在国家规定的标准之内.卵叶韭叶片用清水洗净后可炒食.近年来有关卵叶韭的研究开始增多.但目前有关卵叶韭生长环境条件尚未报道,试验探讨卵叶韭生长的适宜光照强度,旨在为人工栽培卵叶韭提供参考.试验结果表明，卵叶韭植株处于100％阳光条件下时生长和品质均欠佳，在12%阳光条件下卵叶韭植株的生物量最大，氨基酸含量最高，株高较高，维生素C含量较高，叶绿素含量和粗纤维含量较低。表明卵叶韭生长适宜的光照强度约为12%阳光。