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随着我国市场经济的稳步发展,居民收入水平不断提高,旅游酒店行业迅速发展,市场竞争日趋激烈。如何在当前环境中稳健发展是酒店所面临的问题,而良好的成本控制会为酒店发展打下坚实基础,提高市场竞争力。本文针对DY酒店餐饮部成本控制过程中,各环节出现的问题展开研究,分析原因,并提出相应解决措施和方案。
酒店餐饮成本控制案例分析
【摘 要】
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随着我国市场经济的稳步发展,居民收入水平不断提高,旅游酒店行业迅速发展,市场竞争日趋激烈。如何在当前环境中稳健发展是酒店所面临的问题,而良好的成本控制会为酒店发展打下坚实基础,提高市场竞争力。本文针对DY酒店餐饮部成本控制过程中,各环节出现的问题展开研究,分析原因,并提出相应解决措施和方案。
【机 构】
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江苏金宁达房地产评估规划测绘咨询有限公司
【出 处】
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中国乡镇企业会计
【发表日期】
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2021年10期
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