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摘要：鸡群在养殖中，经常会出现肉毒梭菌毒素中毒的病例，临床症状以肌肉麻痹为主要特征，剖解可见嗉囊和腹腔含有大量的死亡蝇蛆，只有及时采取合理的补救措施，才能将病情很好的控制住。该文在解释肉毒梭菌毒素的基础上进一步分析鸡群中毒的发病原因、临床症状、剖解病变、发病原因和防控措施，以便引起广大养殖者的关注，避免鸡群发生肉毒梭菌毒素中毒事件。
关键词：肉毒梭菌毒素;肌肉麻痹;蝇蛆;中毒
中图分类号：S858.31 文献标识码：B doi：10.3969/j.issn.2096-3637.2019.14.090
0引言
肉毒梭菌毒素在鸡群的饲养环境中普遍存在，尤其在动物消化道内和腐败的动物尸体中含量最多。因此在炎热的夏季，鸡只采食携带毒素的蚊蝇、蛆虫后，很容易引起肉毒梭菌毒素中毒。鸡群表现颈部和腿部麻痹、软弱无力行走困难，严重的可造成鸡只死亡。
1肉毒梭菌毒素
肉毒梭菌在饲养环境中存在很普遍，本病原体属于厌氧菌，外面有芽孢保护后在环境中的抵抗力会极大增强，很难灭活。本病原菌不繁殖时无毒、处于静止状态，对鸡群不会有危害。在遇到高温、无氧的环境条件下，就会大量繁殖并产生蛋白外毒素，这种毒素对动物的毒害性最强。病鸡死亡时，消化道的肉毒梭菌侵入肌肉，在厌氧环境中迅速繁殖、产生毒素，这些毒素可在寄生的蝇蛆体内或体表蓄积，鸡只采食到这样的蝇蛆就会发生中毒[1]。
肉毒梭菌也能在鱼粉、肉粉等容易腐败的饲料原料中产生毒素，一旦鸡只采食到被污染或含有腐败原料的饲料，会引起肉毒梭菌毒素中毒。实验证明肉毒梭菌繁殖和寄生的最好场所是鸡的嗉囊和盲腸。肉毒梭菌毒素一旦被鸡只吸收，会入侵鸡体的神经系统，引起鸡只颈部、眼睑、翅膀、腿部等处的神经系统麻痹，临床表现软弱无力、腿部瘫痪等症状[2]。中毒较轻的鸡群都能够痊愈，但是由于行动受阻会被其它强壮鸡群踩踏而死，中毒严重的鸡只会很快发生死亡。
2发病原因
2.1季节和周龄
本病一年四季均可发病，尤其在夏季和秋冬发病较多，因为这时的外界气温较高、湿度较大，最利于肉毒梭菌的繁殖，毒素的毒害作用也最强。在鸡群处于刚开产阶段时，鸡体的生理应激最大，再加上更换饲料、光照刺激、免疫接种等外界应激的相互影响下，鸡体的抗病能力下降，对肉毒梭菌毒素的敏感性增强，鸡群也容易受到毒素的危害，发生中毒现象。
2.2饲料因素
在配制饲料时，如果蛋白质含量较高，尤其使用动物性蛋白如鱼粉、骨粉、血粉等时容易发生腐败，致使肉毒梭菌迅速繁殖，毒性作用增强，导致鸡群发生毒素中毒。另外，炎热夏季在饲料中添加小苏打来预防热应激，如果添加剂量较大，会升高鸡体消化道内的PH值，有利于肉毒梭菌的繁殖，发生毒素中毒现象。
2.3饲养管理不善
鸡群在日常饲养过程中，如果环境条件较差，尤其卫生不达标、清洗消毒工作不严格、料槽、饮水器等处沾满污垢，会给肉毒梭菌的繁殖创造有利场所。同时，饲料储存保管不善，蚊虫、苍蝇、老鼠等随意出入料库，其体内或携带的肉毒梭菌毒素就会污染饲料，鸡只采食到被污染的饲料也会发生肉毒梭菌毒素中毒。
3临床症状
鸡群从采食到肉毒梭菌毒素到发病通常经过1?3 d，发病鸡群的表现由摄入毒素的数量来决定，通常表现精神不振、食欲减退、羽毛凌乱易脱落，头颈肌肉麻痹、软弱无力、头部下垂甚至触到地面，翅膀和腿部肌肉麻痹、翅膀下垂拖地、腿部无力行走迟缓、强行驱赶时步态不稳。严重的鸡只两眼无神、闭目嗜睡、头颈伸直，甚至处于昏迷状态，经过几个小时或3?4 d，鸡只开始死亡[3]。摄入毒素较少的病鸡表现神经症状、共济失调，一般可以耐过、慢慢康复。
4剖检病变
剖解病死鸡没有典型的病理变化，可看到口腔到嗉囊处的粘膜湿润、潮红，嗉囊内有许多死亡的蝇蛆和部分未消化的饲料，气味酸臭。肠道可见轻度卡他性炎症或肠道黏膜出血水肿。心肌出血、心包积水，有的肝脏、脾脏和肾脏充血，脑组织出血。
5防控措施
5.1治疗方案
首先将死亡的鸡只、鸡粪和污染物进行焚烧、深埋等无害化处理，并对饲养环境进行彻底清理消毒，控制肉毒梭菌的繁殖。挑出发病鸡只单独饲喂管理，以免被鸡群踩踏致死。然后在饲料中添加复合维生素、葡萄糖和黄芪多糖，促进病鸡将体内的毒素排解出去、提高鸡体抵抗力尽快恢复健康。如果发病鸡只较多，可在饲料中添加恩拉鼎、硫酸新霉素、杆菌肽锌、阿莫西林等抗生素药物，以抑制肉毒梭菌的繁殖、减少产生毒素的数量，减轻毒素对鸡体的毒害作用[4]。
5.2改善养殖环境
首先提供鸡群适宜的环境条件、以促进鸡群生长发育和提高鸡体抗病能力。然后定期清扫鸡舍，并进行彻底消毒处理，确保舍内清洁、干燥，及时清洗料槽、饮水器，保证所有用具干净卫生，消除肉毒梭菌繁殖的场所，杜绝梭菌毒素对鸡群的危害。另外，妥善保管饲料，严禁老鼠、有害昆虫随意进入储料间，可减少对饲料的消耗，能避免这些东西携带肉毒梭菌毒素对饲料造成的污染。
5.3增强鸡体骨密度
由于肉毒梭菌毒素主要侵害鸡体的神经系统、引起鸡只腿部麻痹，所以在日常管理中应注意增强鸡只骨密度，有利于增强腿部力量，减轻肉毒梭菌毒素中毒症状。建议在饲料中适当增加钙的含量，将产蛋鸡群饲料中的钙水平提高到3%以上，或者在每天下午在料槽中添加2?3 g/只贝壳粉，并且应保证钙磷比例平衡，以增强骨质密度和强度。同时减少饲养密度、增加鸡群活动空间、促进鸡群充分活动，有利于加强鸡体腿部健康、减少腿病的发生。
5.4科学配制饲料
在研究饲料配方时应尽量不使用含有动物蛋白的饲料，避免这些蛋白发生腐败、产生肉毒梭菌毒素。同时，在饲料中添加适量的维生素A、维生素D，促进鸡体对神经系统的维护作用。炎热夏季利用通风降温系统做好防暑、防应激工作，有必要在饲料中添加小苏打时，一定要按照使用说明控制好添加剂量，防止过量引起的肠道酸度增高情况。
6结束语
该病是由许多不良因素引起，因此，在实际生产中应采取以下综合措施：改善环境条件、搞好卫生消毒、加强饲养管理、科学配制饲料、使用优质原料等，有利于增强鸡群体质、减少蝇蛆滋生，控制肉毒梭菌的繁殖，达到防控鸡群发生肉毒梭菌毒素中毒的目的。
参考文献
[1]苏玉贤，赵志伟，温松灵.鸡肉毒梭菌毒素中毒的诊治[J].养禽与禽病防治，2003（12）：29.
[2]李鑫生，祁玉香.鸡肉毒梭菌中毒的诊治[J].青海畜牧兽医杂志，2001（5）：15.
[3]徐晶，黄强，魏正明，等.鸭肉毒梭菌中毒的诊治及体会[J].养殖与饲料，2010（7）：44-45.
[4]邓桂珍.一起鸭肉毒梭菌毒素中毒病的诊治和体会[J].畜禽业，2015（6）：76-77.
关键词：肉毒梭菌毒素;肌肉麻痹;蝇蛆;中毒
中图分类号：S858.31 文献标识码：B doi：10.3969/j.issn.2096-3637.2019.14.090
0引言
肉毒梭菌毒素在鸡群的饲养环境中普遍存在，尤其在动物消化道内和腐败的动物尸体中含量最多。因此在炎热的夏季，鸡只采食携带毒素的蚊蝇、蛆虫后，很容易引起肉毒梭菌毒素中毒。鸡群表现颈部和腿部麻痹、软弱无力行走困难，严重的可造成鸡只死亡。
1肉毒梭菌毒素
肉毒梭菌在饲养环境中存在很普遍，本病原体属于厌氧菌，外面有芽孢保护后在环境中的抵抗力会极大增强，很难灭活。本病原菌不繁殖时无毒、处于静止状态，对鸡群不会有危害。在遇到高温、无氧的环境条件下，就会大量繁殖并产生蛋白外毒素，这种毒素对动物的毒害性最强。病鸡死亡时，消化道的肉毒梭菌侵入肌肉，在厌氧环境中迅速繁殖、产生毒素，这些毒素可在寄生的蝇蛆体内或体表蓄积，鸡只采食到这样的蝇蛆就会发生中毒[1]。
肉毒梭菌也能在鱼粉、肉粉等容易腐败的饲料原料中产生毒素，一旦鸡只采食到被污染或含有腐败原料的饲料，会引起肉毒梭菌毒素中毒。实验证明肉毒梭菌繁殖和寄生的最好场所是鸡的嗉囊和盲腸。肉毒梭菌毒素一旦被鸡只吸收，会入侵鸡体的神经系统，引起鸡只颈部、眼睑、翅膀、腿部等处的神经系统麻痹，临床表现软弱无力、腿部瘫痪等症状[2]。中毒较轻的鸡群都能够痊愈，但是由于行动受阻会被其它强壮鸡群踩踏而死，中毒严重的鸡只会很快发生死亡。
2发病原因
2.1季节和周龄
本病一年四季均可发病，尤其在夏季和秋冬发病较多，因为这时的外界气温较高、湿度较大，最利于肉毒梭菌的繁殖，毒素的毒害作用也最强。在鸡群处于刚开产阶段时，鸡体的生理应激最大，再加上更换饲料、光照刺激、免疫接种等外界应激的相互影响下，鸡体的抗病能力下降，对肉毒梭菌毒素的敏感性增强，鸡群也容易受到毒素的危害，发生中毒现象。
2.2饲料因素
在配制饲料时，如果蛋白质含量较高，尤其使用动物性蛋白如鱼粉、骨粉、血粉等时容易发生腐败，致使肉毒梭菌迅速繁殖，毒性作用增强，导致鸡群发生毒素中毒。另外，炎热夏季在饲料中添加小苏打来预防热应激，如果添加剂量较大，会升高鸡体消化道内的PH值，有利于肉毒梭菌的繁殖，发生毒素中毒现象。
2.3饲养管理不善
鸡群在日常饲养过程中，如果环境条件较差，尤其卫生不达标、清洗消毒工作不严格、料槽、饮水器等处沾满污垢，会给肉毒梭菌的繁殖创造有利场所。同时，饲料储存保管不善，蚊虫、苍蝇、老鼠等随意出入料库，其体内或携带的肉毒梭菌毒素就会污染饲料，鸡只采食到被污染的饲料也会发生肉毒梭菌毒素中毒。
3临床症状
鸡群从采食到肉毒梭菌毒素到发病通常经过1?3 d，发病鸡群的表现由摄入毒素的数量来决定，通常表现精神不振、食欲减退、羽毛凌乱易脱落，头颈肌肉麻痹、软弱无力、头部下垂甚至触到地面，翅膀和腿部肌肉麻痹、翅膀下垂拖地、腿部无力行走迟缓、强行驱赶时步态不稳。严重的鸡只两眼无神、闭目嗜睡、头颈伸直，甚至处于昏迷状态，经过几个小时或3?4 d，鸡只开始死亡[3]。摄入毒素较少的病鸡表现神经症状、共济失调，一般可以耐过、慢慢康复。
4剖检病变
剖解病死鸡没有典型的病理变化，可看到口腔到嗉囊处的粘膜湿润、潮红，嗉囊内有许多死亡的蝇蛆和部分未消化的饲料，气味酸臭。肠道可见轻度卡他性炎症或肠道黏膜出血水肿。心肌出血、心包积水，有的肝脏、脾脏和肾脏充血，脑组织出血。
5防控措施
5.1治疗方案
首先将死亡的鸡只、鸡粪和污染物进行焚烧、深埋等无害化处理，并对饲养环境进行彻底清理消毒，控制肉毒梭菌的繁殖。挑出发病鸡只单独饲喂管理，以免被鸡群踩踏致死。然后在饲料中添加复合维生素、葡萄糖和黄芪多糖，促进病鸡将体内的毒素排解出去、提高鸡体抵抗力尽快恢复健康。如果发病鸡只较多，可在饲料中添加恩拉鼎、硫酸新霉素、杆菌肽锌、阿莫西林等抗生素药物，以抑制肉毒梭菌的繁殖、减少产生毒素的数量，减轻毒素对鸡体的毒害作用[4]。
5.2改善养殖环境
首先提供鸡群适宜的环境条件、以促进鸡群生长发育和提高鸡体抗病能力。然后定期清扫鸡舍，并进行彻底消毒处理，确保舍内清洁、干燥，及时清洗料槽、饮水器，保证所有用具干净卫生，消除肉毒梭菌繁殖的场所，杜绝梭菌毒素对鸡群的危害。另外，妥善保管饲料，严禁老鼠、有害昆虫随意进入储料间，可减少对饲料的消耗，能避免这些东西携带肉毒梭菌毒素对饲料造成的污染。
5.3增强鸡体骨密度
由于肉毒梭菌毒素主要侵害鸡体的神经系统、引起鸡只腿部麻痹，所以在日常管理中应注意增强鸡只骨密度，有利于增强腿部力量，减轻肉毒梭菌毒素中毒症状。建议在饲料中适当增加钙的含量，将产蛋鸡群饲料中的钙水平提高到3%以上，或者在每天下午在料槽中添加2?3 g/只贝壳粉，并且应保证钙磷比例平衡，以增强骨质密度和强度。同时减少饲养密度、增加鸡群活动空间、促进鸡群充分活动，有利于加强鸡体腿部健康、减少腿病的发生。
5.4科学配制饲料
在研究饲料配方时应尽量不使用含有动物蛋白的饲料，避免这些蛋白发生腐败、产生肉毒梭菌毒素。同时，在饲料中添加适量的维生素A、维生素D，促进鸡体对神经系统的维护作用。炎热夏季利用通风降温系统做好防暑、防应激工作，有必要在饲料中添加小苏打时，一定要按照使用说明控制好添加剂量，防止过量引起的肠道酸度增高情况。
6结束语
该病是由许多不良因素引起，因此，在实际生产中应采取以下综合措施：改善环境条件、搞好卫生消毒、加强饲养管理、科学配制饲料、使用优质原料等，有利于增强鸡群体质、减少蝇蛆滋生，控制肉毒梭菌的繁殖，达到防控鸡群发生肉毒梭菌毒素中毒的目的。
参考文献
[1]苏玉贤，赵志伟，温松灵.鸡肉毒梭菌毒素中毒的诊治[J].养禽与禽病防治，2003（12）：29.
[2]李鑫生，祁玉香.鸡肉毒梭菌中毒的诊治[J].青海畜牧兽医杂志，2001（5）：15.
[3]徐晶，黄强，魏正明，等.鸭肉毒梭菌中毒的诊治及体会[J].养殖与饲料，2010（7）：44-45.
[4]邓桂珍.一起鸭肉毒梭菌毒素中毒病的诊治和体会[J].畜禽业，2015（6）：76-77.