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抗菌肽是一类具有抗菌活性的天然小分子蛋白,具有分子量小、热稳定性好、广谱抗菌且对动物无毒副作用,不易产生耐药性等传统抗生素无法比拟的优点,因此,文章就抗菌肽的理化性质、结构特征、抗菌机理以及在动物营养学中的应用作了综述.
抗菌肽及其在动物营养学中的应用
【摘 要】
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抗菌肽是一类具有抗菌活性的天然小分子蛋白,具有分子量小、热稳定性好、广谱抗菌且对动物无毒副作用,不易产生耐药性等传统抗生素无法比拟的优点,因此,文章就抗菌肽的理化性
【机 构】
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西北民族大学生命科学与工程学院,西北民族大学生命科学与工程学院,甘肃兰州730030
【出 处】
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西北民族大学学报：自然科学版
【发表日期】
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2007年4期
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