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民国时期,杭州市政府为了环境卫生、肉品安全和税收收入,修葺日伪溃败后残存的屠宰场,配建与屠宰配套的牲畜市场,实现牲畜交易和屠宰于一体,实施宰前宰后同步检疫,建章立制规范检疫行为,严查严管非法交易,监督处罚惩戒不法行为等方面采取了诸多措施。笔者通过查阅历史档案,
民国时期杭州家畜屠宰检疫的演进及做法调研
【摘 要】
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民国时期,杭州市政府为了环境卫生、肉品安全和税收收入,修葺日伪溃败后残存的屠宰场,配建与屠宰配套的牲畜市场,实现牲畜交易和屠宰于一体,实施宰前宰后同步检疫,建章立制规
【机 构】
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杭州市余杭区仁和街道农业公共服务中心,杭州市余杭区运河街道农业服务中心
【出 处】
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浙江畜牧兽医
【发表日期】
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2017年4期
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