新形势下宁波食品冷链发展趋势分析

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在“一带一路”发展的大环境下,研究冷链物流发展问题具有重要意义。根据市场效率理论和一体化理论的分析方法,本文剖析了宁波冷链物流的发展状况,提出了冷链物流中设备缺乏、信息化低、第三方冷链企业少和冷链人才缺失的问题,并且提出发展对策:宁波需要整合出一套符合自身特点的冷链物流体系,力促生鲜食品经销商与冷链供应企业形成合作关系,建立企业自己的供应基地,利用自己的配送中心向店铺配送冷链食品,真正实现冷链物流各要素的一体化、无缝隙的衔接。 Under the environment of the “One Belt One Road” development, it is of great significance to study the development of cold chain logistics. According to the analysis of market efficiency theory and integration theory, this paper analyzes the development of Ningbo cold chain logistics, puts forward the problems of cold chain logistics such as lack of equipment, low information, lack of third party cold chain enterprises and cold chain talents, And proposed development measures: Ningbo need to integrate a set of cold chain logistics system in line with its own characteristics, and urged fresh food distributors and cold chain suppliers to form a cooperative relationship, establish their own supply base, use their own distribution center to the distribution shop Cold chain food, cold chain logistics really achieve the integration of the various elements, seamless convergence.
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