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用火焰原子吸收光谱法直接测定了粽叶中Fe、Cu、Zn、K、Ca、Na 6种微量元素的含量。结果表明,粽叶中含有丰富的人体必需微量元素。该法简单、准确,回收率在95.0%~105.0%之间,相对标准偏差（RSD）小于2.68%,结果令人满意。
原子吸收光谱法测定粽叶中微量元素
【摘 要】
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用火焰原子吸收光谱法直接测定了粽叶中Fe、Cu、Zn、K、Ca、Na 6种微量元素的含量。结果表明,粽叶中含有丰富的人体必需微量元素。该法简单、准确,回收率在95.0%~105.0%之间,
【机 构】
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湖南人文科技学院化学与材料科学系
【出 处】
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广东微量元素科学
【发表日期】
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2010年10期
【基金项目】
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湖南省教育厅科研项目（08C462）
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