【摘 要】
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上期业界观察介绍了水生蔬菜全产业链发展过程中的一些关键环节,以及水生蔬菜在建设环境美好型新农村中的重要作用,本期我们将重点关注我国栽培面积最大的水生蔬菜——莲藕（藕
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上期业界观察介绍了水生蔬菜全产业链发展过程中的一些关键环节,以及水生蔬菜在建设环境美好型新农村中的重要作用,本期我们将重点关注我国栽培面积最大的水生蔬菜——莲藕（藕莲）。莲藕不但是我国栽培面积最大的水生蔬菜,也是我国重要的出口创汇蔬菜之一,随着我国农村种植业结构的不断调整,莲藕种植面积不断扩大。但是莲藕通常利用根状茎进行无性繁殖,遗传背景相对简单,其种质评价和创新应用起步也相对较晚。因此,我刊特别邀请业内专家对藕莲类型莲藕的资源分类、种质创新和新品种选育、组培技术、产品器官发育和淀粉品质形成、功能基因挖掘
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