菠萝贮运保鲜

来源 :热带作物研究 | 被引量 : 0次 | 上传用户:xiaoxiao_666
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本文指出菠萝采后腐烂变质的内在和外在因素,综合论述国外从成熟度、采收方法至采后处理包括采后病害防治等方面的防腐保鲜技术,以及贮藏、运输方法。 This paper points out the intrinsic and extrinsic factors of postharvest decay and deterioration of pineapple, and reviews the foreign preservation technology, as well as storage and transportation methods from maturity, harvesting methods to postharvest treatment including postharvest disease prevention and control.
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