【摘 要】
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赖氨酸的测定方法有多种:染料结合赖氨酸(DBL)法;2—氯、3·5二硝基吡啶比色法;2·4·6三硝基苯磺酸法;茚三酮比色法;茚三酮染色法;液相色谱法和气相色谱法等。
【机 构】
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吉林省农科院大豆所,吉林省农科院大豆所
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赖氨酸的测定方法有多种:染料结合赖氨酸(DBL)法;2—氯、3·5二硝基吡啶比色法;2·4·6三硝基苯磺酸法;茚三酮比色法;茚三酮染色法;液相色谱法和气相色谱法等。但这些化学方法大都是用药多、成本较高,有毒,步骤繁琐,且不易掌握,所测结果变异系数较大。近红外技术属物理测试方法,是近年来发展起来的一种快速测定方法。其特点是快速、准确、精密度高,不需化学前处理。
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