“冰斗”(Le Cirque)餐厅纽约
　　
　　“冰斗”在纽约开设的餐厅被叫做“马戏团”，20世纪70年代开业并迁址2次，但是“马戏团”餐厅仍是主要的明星餐厅，他们与每一位大牌客户都保持着良好关系。这间餐厅的忠实顾客包括索菲亚·罗兰(意大利电影明星)、卢奇亚诺·帕瓦罗蒂(世界男高音歌唱家)、帕洛玛·毕加索(法国时尚设计师)和比尔·科斯拜(美国喜剧明星)等。热情的服务和均衡的膳食搭配是吸引明星到来的原因。
　　
　　猴子酒吧纽约
　　
　　这间酒吧被认为是新的纽约招牌社交场所，美国著名杂志《名利场》的主编格兰顿·卡特(Graydon Carter)是订座热线的常客。晚上7点前是抢到座位的最好时间，还有麦当娜(女歌手)、查理·罗斯(Charlie Rose)、汤姆·福特(古奇设计师Tom Ford)和伊万娜·特朗普(名媛Ivana Trump)都是熟客。
　　
　　周先生餐厅(Mr.Chow)纽约和比佛利山
　　
　　这个优雅的地方聚集了美国喷气机阶层(拥有私人喷气飞机代步阶层)和国际电影明星，周先生餐厅如今吸引了更多流行音乐嘻哈艺人——吹牛老爹和莉莉·艾伦。
　　
　　诺布餐厅(Nobu)纽约、拉斯维加斯和英国伦敦
　　
　　有机会能见到罗布特·蒂尼诺(美国影星Robort DeNiro)、哈维·凯特(美国影星Harvey Keitel)、比尔·默里(美国影星Bill Murray)、米海尔·巴里什尼科大(美国芭蕾舞剧院艺术指导Mikhail Baryshnikov)、西恩·潘(美国影星Sean Penn)、爱德·哈里斯(美国影星Ed Harris)和克里斯托弗·沃肯(美国影星Chnstopher Walken)，没有比这更吸引人的了。这些明星钟爱这间餐厅的寿司和日本现代烹饪方式。
　　
　　四季酒店(Four Seasons)纽约
　　
　　四季酒店有半个世纪的历史，它拥有无可挑剔的周到服务和设施，“扒房”(GrillRoom)能满足从出版界到时尚界人士对奢华食物的追求，“桌球室”(Pool Room)更是独具特色的浪漫晚餐地点。
　　
　　斯帕勾披萨餐厅(Spago)比佛利山
　　
　　斯帕勾餐厅伯80年开创了时尚披萨店的风格，一夜间好莱坞的一线影星和名流蜂拥而至。2002年这间餐厅搬到了更为迷人的地点，主厨沃尔夫冈·帕克(Wolfgang Puck)仍在店中，但是很多名人想要吃到帕克亲手烹饪的食物必须从餐厅经理那打听主厨上班的具体时间。
　　
　　拉里奥斯海滩餐厅(Larios on the Beach)迈阿密海滩
　　
　　古巴裔美国籍歌手格洛丽亚·伊斯特法(Gloria Estefan)和她的丈夫艾米里欧(Emilio)，长期打理着这间生动的迈阿密海滩古巴高级餐厅。拉里奥斯海滩餐厅也是被推荐的城市最佳观景点。
　　
　　贝搜餐厅(Beso)洛杉矶
　　
　　在开业4年后贝搜餐厅仍维持着火爆的人气，这让餐厅与《绝望主妇》中的影星伊娃(Eva Longoria)和名人厨师托德·英(Todd English)保持着很好的合作关系。贝搜意思是“亲吻”，餐厅食物包括牛排、烤鸡肉和墨西哥卷。餐厅音乐使用拉丁风格，还有人潮挤挤的鸡尾酒吧。
　　
　　波旁牛排(Bourbon Steak)华盛顿特区
　　
　　波旁牛排开设在乔治城的四季酒店里，在这间餐馆可以遇见大律师、政客、各国使节和国会议员。
　　
　　RH酒吧(Riot HOUSe)洛杉矶
　　
　　酒吧名字是英文词组“暴动房子”首字母的缩写，这里曾是老摇滚明星们曾经进出的地方。如今吸引人们的是它的法国时尚小酒馆风格。普林斯(美国歌手Prince)、弗兰·德莱斯切尔(美国女影星Fran Drescher)、布兰特妮·斯诺(美国女影星Brittany Snow)和布莱恩(美国歌手Brian)，是这间酒吧的熟客。
　　
　　(宁良凌编译自美国《福布斯》)