【摘 要】
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随着人们生活水平的提高,人们追求健康的心理日益强烈,当今世界功能性食品倍受青睐,国内有的啤酒厂推出了"灵芝啤酒"。所谓灵芝啤酒,是啤酒中含有灵芝的各种有效成分。制法并
【机 构】
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佳木斯粤海佳凤啤酒有限公司154004
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随着人们生活水平的提高,人们追求健康的心理日益强烈,当今世界功能性食品倍受青睐,国内有的啤酒厂推出了"灵芝啤酒"。所谓灵芝啤酒,是啤酒中含有灵芝的各种有效成分。制法并不拘于一格,但生产工艺都比较简单。灵芝啤酒有淡淡的药香味,而最受人们欢迎的还是它有治病强身的功效。灵芝在民间素有"仙草""还阳草"之美称。灵芝含有菌多糖、生物碱类、酚类氨基酸、脂类及内脂、香豆精等,对各种疾病有一定疗效,有强身及美容之功效。酿制"灵芝啤酒"的核心技
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