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中国白酒有广泛的消费群体,但一直没能真正打开以女性和年轻人为首的国内消费市场以及大多数国外消费市场。如何针对这类消费者开发一类新的饮用方法对中国白酒的未来发展显得尤为重要。鸡尾酒一般以烈酒为基酒,且已进入中国市场并逐渐被此类消费者接受。若以鸡尾酒的表现形式将中国白酒这类厚重的酒类轻盈地展现出来,从而使更多消费者接触中国白酒,对中国酒企的利益不可估量。