【摘 要】
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文章研究了光照及温度对N-二甲基亚硝胺(NDMA)和N-二乙基亚硝胺(NDEA)降解的影响。试验结果表明,NDMA和NDEA在光照作用下迅速降解,初始浓度分别为60.88和60.06ng.mL-1的NDMA
【机 构】
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广东海洋大学; 中国水产科学研究院南海水产研究所;
【基金项目】
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中央级公益性科研院所基本科研业务费专项资金(中国水产科学研究院南海水产研究所)资助项目(2007TS11)
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文章研究了光照及温度对N-二甲基亚硝胺(NDMA)和N-二乙基亚硝胺(NDEA)降解的影响。试验结果表明,NDMA和NDEA在光照作用下迅速降解,初始浓度分别为60.88和60.06ng.mL-1的NDMA和NDEA在光照4h后浓度变为10.88和7.57ng.mL-1,分别下降了82.13%和87.39%。方差分析结果表明,光照对NDMA和NDEA的降解有显著性影响(P<0.05)。在4～50℃温度范围内,NDMA和NDEA降解不明显;温度大于50℃时对NDMA和NDEA的降解有显著影响(P<0.05)。
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