施用氮磷肥料对小粒黑豆抗氧化活性的影响

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为了探究不同氮磷配比对小粒黑豆抗氧化活性的影响,试验以‘连枷条’黑豆品种为材料,分析16种不同氮磷配比施肥处理后,小粒黑豆总黄酮、总酚、总花色苷、2,2-联苯基-1-苦基肼基自由基(DPPH·)、羟自由基(·OH)和超氧阴离子自由基(O2^-·)清除能力。结果表明,氮磷配比对小粒黑豆抗氧化活性有显著影响,N3P2(N 270kg·hm^-2,P2O5360kg·hm^-2)的总黄酮质量分数、N0P2(N 0kg·hm^-2,P2O5360kg&#
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