琉璃工艺餐具设计初探

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  随着社会的進步和发展,在人们的物质生活发生了日新月异、翻天覆地变化的同时,大众的生活水平和审美情趣也得到了不断的提高和升华。如今在满足温饱的基础上,人们更多地将注意力与好奇心转向了提高文化品位与建立艺术氛围的方面,对这些层次的追求投注了极大的热情和更多的精力。
  琉璃——作为新颖、奇趣的材质,具有独特的品质、性能和功效,已被广泛应用于餐具、酒具、茶具、烟具等器具的创作设计中,尤其在酒店、别墅、会所、家居等领域里占有显著的一席之地。
  乔迁新居、结婚纪念、生日祝寿、朋友聚会、学有所成、业有所立等宴请、筵席已不光是对“色、香、味、形、意、养”的要求和诠释,更是主人身份、修养和品位的体现和展示。人们在享受品评美味佳肴等实际物质的同时,对环境的布置、物件的摆设和音乐的氛围等餐厅艺术,同样提出了精神层面上的渴望和需求。而每人一套的定制餐饮用具则具有更为精致的使用、操作等经历过程,更为深层的视觉、触觉等感官体验,以及更为丰富的美学、文化等意义内涵。专属定制的碗、盘、杯等餐饮器具,不仅体现了主人的身份地位,更表明了主人的热情诚意。而客人在嗅觉、味觉等感官的品味享受中,更能直观地欣赏琉璃映射的琳珑之状,同时也能优雅地聆听琉璃轻触的玎珰之声,可以说是全面而深切的审美体验。而比如以“菊花”题材为例,不仅能使造型显得美观大方、清新亮丽,并且具有丰富深刻的文化意义、人文价值,更能与“菊黄蟹肥”、“秋高气爽”等环境氛围密切相合,应景酬欢。再以“竹”为例,同样作为中国传统文化中的“四君子”之一,因其优雅别致、晶莹滴翠的造型与色彩特征,极富表现力和创造性,更具有“竹报平安”、“节节高”等意蕴和口彩,可在新春佳节及日常生活中把玩与使用。而除了中国传统题材,一些西方文化中的造型和意象也可引入和实践。比如,在婚礼等场合中就可使用到一些小天使、西洋花卉等图示和造型進行点题和应景,起到画龙点睛、锦上添花的效果和作用。
  琉璃工艺餐、饮具及其衍生产品,正以一种全新的面貌和迅捷的速度被推向市场,進入消费者的视野,一步步融入大众百姓的日常生活之中。这些产品的研发和推广,从某种意义上说,反映了市场需求日益趋向多元化的特质,各种艺术形态和产品模式犹如雨后春笋、百花齐放。不仅如此,琉璃餐饮具还颠覆了中国文化中以陶瓷为主要原材料,制成餐饮具的千年不变的刻板传统,给人以耳目一新的使用体验和别有意韵的审美情趣。更为难能可贵的是,琉璃文化是对几千年古老而精深的中华文明的传承和发扬,现今将其落实、运用到中国“以食为天”的饮食文化中,两者的结合、融汇可谓珠联璧合、相得益彰。
  在新形势下摸索方向,如何在新环境中勇于创新,是工艺美术界近年来一直思索与寻求的目标。
  本文提及的《蝶恋花》和《知足常乐》等系列琉璃餐、饮用具,取材于民间传统的吉祥口彩,以彩蝶和牡丹,以及知了和翠竹作为器物的主体花纹和装饰配件,并加以巧妙、有机地组合,构成了一幅生机盎然的图景,令人们在鉴赏和使用琉璃器具的过程中,不光享受到了佳肴的芬芳、珍馐的美味,同时还体验到了琉璃所带来的亮丽场面和悦耳乐音。除了这些由感官所带来的欢愉之外,更增添了人们对美好事物的向往和未来生活的希翼。
  在琉璃餐饮具的设计、制作过程中,需要积极运用深厚的理论基础,充分发挥丰富的创作经验。不仅需要准确、及时地捕捉和把握自身的设计灵感,严格、规范地表现和执行客户的品质要求,更要谨慎、缜密地考量和测算材料的性质特征,还要全面、细致地联系和配合单位的实际情况。
  在设计中,首先选用人们喜闻乐见的事物——彩蝶和牡丹,不仅造型美观、色泽饱满、意境唯美,更是对家喻户晓的“蝶恋花”主题的独到而精湛的诠释和演绎。而在《知足常乐》中,知了与翠竹都具有着旺盛而蓬勃的生命力,不仅切合了“知足常乐”的讨喜口彩,更给人以活泼、灵动的精神感受和审美情趣。
  造型和图式方面,在将吉祥口彩的谐音加以利用的基础上,把牡丹花变形后朝着宝相花演变,这样一来就显得雅致饱满。并且,采用了连续纹样的编排方法,使作品整体更为融会贯通、气韵生动。更值得一提的是,杯身蝴蝶的安置和布局,不仅巧妙地做成装饰,同时很自然、顺当地成为了舒适、易握的把手。在此设计理念中,作者还结合并融入了玉雕、牙雕、木雕等多种经典造型和常用布局,使此餐饮具富有了更为美观的外形和更为深厚的内涵。
  另外一个不可忽视的要素,便是生产制作过程中极有可能发生模线、冷纹、收缩等不良现象,这是必须在设计时解决的。需要在先期设计中就对器物造型、花卉图案的布局和结构等方面做到合理、全面地考虑和安排。再有冷加工过程中,怎样处理产品的表面光亮度也是决定作品成败、优劣的要点:如果太亮就会刺眼、眩目,感觉如同劣质的玻璃器皿,从而丧失了琉璃作品应有的滋润感和古朴感;反之,如果太暗,就会影响作品的流光溢彩、晶莹剔透,显得暗哑沉闷、缺乏生气。另外,还有一些因素,如颜色、流色等方面也起到了关键性的作用。
  琉璃工艺餐、饮具的技术含量除了主题丰富、造型生动、色彩艳丽,功能齐全等之外,同时它还有着其他材料餐饮具所没有特点,如“立体的透明色彩”、“名贵不贵”,所以深受广大消费者的欢迎和青睐。
  人类在進步,社会在发展。各行各业都提倡“与时俱進”、“敢为人先”。作为工艺美术传统工艺的传承者和担当者,我们必须具有领先的技能和创新的意识,不断扩展工艺美术的品种领域,同时更要提升工艺美术的产品质量,深化工艺美术的文化内涵。
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