泥塑家张荣达谈回族饮食的讲究

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<正> 1993年,美国前总统尼克松访华期间在“北京天桥乐茶园”观看京剧,在市政府的安排下,张荣达为尼克松塑像。为了不打扰尼克松看戏,张荣达只凭尼克松进门时的瞬间印象,在尼克松毫无察觉的情况下,借助微弱的光线,仅用了10分钟便捏出了尼克松的头像。尼克松接过头像时大为惊讶,连声说:“太神奇了,不可思议。”在场的美国官员也以热烈的掌声表达他们的由衷赞誉。
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