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黄瓜发苦是一种生理性病害，它不同于苦瓜的苦味，苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增进食欲，健脾开胃，而黄瓜苦味的产生可能来源于某种毒素，吃下去会不利于人体健康，所以，发苦的黄瓜最好不要吃。
不要吃发苦的黄瓜
【摘 要】
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黄瓜发苦是一种生理性病害，它不同于苦瓜的苦味，苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增进食欲，健脾开胃，而黄瓜苦味的产生可能来源于某种毒素，吃下去会不利于人体健康，所以，发苦的黄瓜最好不要
【出 处】
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心血管病防治知识
【发表日期】
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2017年9期
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