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近些年来的试验研究证明，在氨基酸的消化、吸收和代谢中，小肽起着非常重要的作用。国内外时小肽已进行了不少研究，本文对小肽释放、吸收机制、营养作用进行综述。
小肽营养的研究进展
【摘 要】
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近些年来的试验研究证明，在氨基酸的消化、吸收和代谢中，小肽起着非常重要的作用。国内外时小肽已进行了不少研究，本文对小肽释放、吸收机制、营养作用进行综述。
【机 构】
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丰都县兴义镇农业服务中心,西南大学动物科技学院,重庆市种猪场
【出 处】
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畜牧市场
【发表日期】
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2007年8期
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