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水貂是以肉食为主的毛皮动物，随着人们生活水平的提高，对水貂皮张的需求量越来越大，水貂的人工养殖量也越来越大。在水貂的饲养过程中，除满足它日粮中蛋白原料的需求外，因地制宜地选择能量饲料也相当关键。水貂不同于其他动物，它对动物性油脂的消化利用率很高，动物油脂作为水貂能量饲料原料在生产中多见；然而植物类能量饲料也是水貂能量饲料的重要组成部分。