响应面法优化高压均质对黄桃果汁稳定性影响的研究

来源 :食品工业科技 | 被引量 : 0次 | 上传用户：shkarenwang

【摘要】

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【作者】

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石天琪王子宇张霞莫芳张甫生

【出处】

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食品工业科技

【发表日期】

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2004年期

【关键词】

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黄桃高压均质稳定性响应面

【基金项目】

：

国家自然科学项目基金(31301599);中国博士后科学基金(2014M551502)

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