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本文讨论了环境中有害因素对食品的影响及预防检验机制,提出了质监系统、广大人民群众以及政府在食品安全中的重要作用,特别强调针对来源与特点开展食品中污染物的预防检验机制。
环境中有害因素对食品的影响及预防检验机制
【摘 要】
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本文讨论了环境中有害因素对食品的影响及预防检验机制,提出了质监系统、广大人民群众以及政府在食品安全中的重要作用,特别强调针对来源与特点开展食品中污染物的预防检验机
【机 构】
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黑龙江省质量监督检测研究院
【出 处】
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化学工程师
【发表日期】
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2011年12期
其他文献
本文研究了用氢化物发生-原子吸收法测定食品容器等样品中的锑含量，样品用4％乙酸提取，采用氢化物发生-原子吸收法进行测定。本文实验利用添加法测定回收率，其平均回收率为95．0％-102