【摘 要】
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虽然大量的外卖订餐平台快速发展,但是掌控外卖食品安全的能力,与其发展扩张的速度不匹配,导致诸多潜在问题。通过文献资料法、数据分析法、问卷调查法的形式,基于CRM理论对
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虽然大量的外卖订餐平台快速发展,但是掌控外卖食品安全的能力,与其发展扩张的速度不匹配,导致诸多潜在问题。通过文献资料法、数据分析法、问卷调查法的形式,基于CRM理论对订餐平台的规范化管理进行探析,提出了利用大数据技术做好行业监管,严格市场准入;建立标准化餐品生产流程,提高信誉度;加强自身平台的管理,利用好信用公示系统,公示失信商家;明确投诉渠道,及时解决消费争议,实现社会自治的解决路径,以拓展O2O订餐平台的研究领域,使第三方订餐平台健康发展,以提高顾客的满意度。
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