【摘 要】
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开门七件事,柴米油盐酱醋茶.千百年来,这“一把盐”谁都离不了.从远古时期到现代社会,云盐以其生态、无污染一直在中国盐业史上占有重要地位.1949年以后,尤其是1978年开启的
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开门七件事,柴米油盐酱醋茶.千百年来,这“一把盐”谁都离不了.从远古时期到现代社会,云盐以其生态、无污染一直在中国盐业史上占有重要地位.1949年以后,尤其是1978年开启的改革大幕,随着盐业体制改革的实施,云南传统盐业迎来了新的发展,如今这“一把盐”裂变出无数种“新活法”,改革和创新让云南的“盐”迎来了脱胎换骨的“七十二变”,在发展道路上不断续写着云盐的精彩华章.
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