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鲫鱼又称鲋鱼、鲫瓜子、鲫皮子、肚米鱼，鲫鱼（鲤科）。鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收，鲫鱼还有健脾利湿，和中开胃，活血通络、温中下气之功效，对脾胃虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋补食疗作用；产后妇女炖食鲫鱼汤，可补虚通乳。
鲫鱼高产养殖技术
【摘 要】
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鲫鱼又称鲋鱼、鲫瓜子、鲫皮子、肚米鱼，鲫鱼（鲤科）。鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收，鲫鱼还有健脾利湿，和中开胃，活血通络、温中下气之功效，对脾胃虚弱、水肿、溃疡、气
【机 构】
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尚志市水产技术推广站
【出 处】
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新农村（黑龙江）
【发表日期】
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2013年24期
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