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不同抗旱性小麦叶肉细胞中，ＡＴＰ酶主要分布在细胞质膜，液泡膜，胞间连丝，细胞及细胞间隙。抗旱性强的品种，在正常水分条件下，ＡＴＰ酶的活性略低干抗旱性较弱的品种。在不同程度渗透胁迫下，ＡＴＰ酶的活性，抗旱性强的品种呈升高趋势，抗旱性较弱的品种呈降低，而且抗旰性强的品种，高于抗旱性较弱的品种。研究表明，ＡＴＰ活性强弱与小麦抗旱性有关，抗旱性不同的小麦品种，其ＡＴＰ酶活性的大小及其在渗透迫下的变化规律不