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枣树是多花树种，但落花落果十分严重。据调查，枣树自然坐果率仅为0．4％－1．6％，即使产量较高的丰产树和坐果率较高的品种，坐果率也仅为2％左右。花量大、花期养分供应不足、高温干旱天气多．是枣花授粉受精不良以致坐果率偏低的主要原因。因此，加强枣树花期管理，提高其坐果率是确保枣树产量的关键所在。主要技术措施如下。