【摘 要】
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以火龙果茎为材料,分别采用热水浸提、酶提和微波提取3种方法提取火龙果茎粗多糖SPP,并对3种方法的提取效果进行比较。结果表明:微波提取粗多糖得率最高,影响其提取效果的因
【机 构】
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北京工商大学植物资源研究开发北京市重点实验室,首都师范大学生命科学学院
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以火龙果茎为材料,分别采用热水浸提、酶提和微波提取3种方法提取火龙果茎粗多糖SPP,并对3种方法的提取效果进行比较。结果表明:微波提取粗多糖得率最高,影响其提取效果的因素主次关系依次是浸提时间>微波功率>浸提温度,多糖微波提取的最佳条件是,微波功率200 W、浸提时间10 min、浸提温度80℃,在此最佳条件下,火龙果茎多糖的得率为1.42%,经过脱蛋白、脱盐处理后的纯化多糖SPPS,其得率为0.74%。经IR鉴定,SPPS为含有乙酰化β-D-吡喃甘露聚糖的混合物;经MALDI-TOF-MS分子质量测定,其范围在3 900-4 300u。
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