论文部分内容阅读
以新鲜梨汁、柑橘汁为原料,按比例混合后发酵酿造复合酒,发现适当提高柑橘汁比例可加快糖的利用速度,另外,用经过活化且培养至对数期的酵母菌接种,可大大提高酵母活性,缩短起酵时间。
柑橘、梨汁复合酒发酵工艺
【摘 要】
：
以新鲜梨汁、柑橘汁为原料,按比例混合后发酵酿造复合酒,发现适当提高柑橘汁比例可加快糖的利用速度,另外,用经过活化且培养至对数期的酵母菌接种,可大大提高酵母活性,缩短起
【机 构】
：
武汉软件工程职业学院环境与生化工程系
【出 处】
：
食品研究与开发
【发表日期】
：
2010年09期
【基金项目】
：
武汉市市属高等学校2007年度科学研究项目(2007KB004)
其他文献
<正>膀胱痉挛是指膀胱平滑肌痉挛性收缩,在临床上主要以尿淋漓、暂时性闭尿和尿性腹痛为主要临床特征,无炎症变化。膀胱痉挛是膀胱前列腺手术后常见的并发症,临床发生率为40%
<正>深静脉血栓(deep venous thrombosis,DVT)是血液在深静脉内异常凝结形成血栓引起的静脉回流障碍性疾病,血栓脱落可引起肺动脉栓塞(pulmonary embolism,PE)。因两者在形成
自密实混凝土具有大流动性、间隙通过性、自填充性能和加快施工进度等特点,能够适应大部分难以振捣工程;很多工程期待混凝土兼具自密实与清水效果。但是针对自密实清水混凝土
构建一个能够指导实现社会服务项目效果的管理指标体系,对于提高社会服务项目的管理效率和效益具有积极作用。本研究以强调项目输入、执行过程与项目目标之间因果逻辑的逻辑
资金是企业生产、经营、发展的动力,是财务集约化管理的核心内容。供电企业资金管理应围绕"管理规范、全面控制、集中运作、提高效率"的原则,以制度为指导,促进业务和信息的
<正>卡尔·玛利亚·冯·韦伯(1786-1826),德国早期浪漫主义音乐最具代表性的作曲家之一,兼具全面的艺术才能。除作曲之外,他还是钢琴演奏大师、现代指挥艺术的早期实践者,以
本文提出了一种利用BP神经网络进行在线自整定的模糊史密斯预估控制系统,该系统结合了BP神经网络、模糊控制、史密斯预估控制的优点,通过仿真实验表明,这种控制方法对具有大
近年来内存数据库发展迅速,其中最有代表性的就是Redis数据库。Redis是一种基于key-value键值对存储的内存数据库,具有冗余和复制备份的特性,并且提供了多种编程语言支持以增
<正>例1,女性,65岁。因右眼视物模糊、眩光半年于2014年1月2日就诊。既往双眼青光眼术后10年,左眼失明6年,无其他病史。全身体格检查未见异常。采用国际标准视力表检查视力: