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小黑药在民间有悠久的药食两用历史，为此研究其水溶性成分吸附胆酸盐、胆固醇的能力．试验结果表明水溶性成分在低浓度时对胆酸盐的吸附能力较小，但随浓度的增加吸附能力提高较快，在试验范围最大浓度时吸附能力只略低于对照样考来烯胺，而吸附胆固醇的力能较好，说明水溶性成分有较好的降血脂作用．小黑药食药安全性较高，在降血脂方面有潜在的开发应用价值．