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目的比较二者所用时间,检出限,找出比较好的沙门检测方法。方法分别用传统检测方法和沙门氏菌快速检测试剂盒对几种沙门菌标准菌株进行检测,对两者结果进行比较。结果 OXOID沙门氏菌快速检测试剂盒所用时间比传统检测方法短,但其检出限较传统检测方法高。结论实际工作中为保证工作准确,节省时间,最好应用传统检测方法与快速检测试剂盒相结合。