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半夏始载于《神农本草经》，列为下品。苏颂谓“二月生苗一茎，顶有三叶，浅绿色，颇似竹叶而光。……以圆郁软者为佳。”吴其浚谓：“所在皆有，有长叶、圆叶两种，同生一处夏亦开花：如南星而小，其梢上翘如蝎尾。倒再参考《证类本草》和《本草纲目》附图，可以认为古今用药是一致的，其叶形变化为不同年龄的植株。同时亦有类似的植物混用。