【摘 要】
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<正> 一、概况氯化胆碱(Choline chloride,C5H14,CINO=139.63)是众多胆碱盐类中的一种,具有季铵盐类的结构:[（CH3）3NC2H4OH]+Cl-。氯化胆碱纯品在常温下为白色结晶,熔点247℃。
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<正> 一、概况氯化胆碱(Choline chloride,C5H14,CINO=139.63)是众多胆碱盐类中的一种,具有季铵盐类的结构:[（CH3）3NC2H4OH]+Cl-。氯化胆碱纯品在常温下为白色结晶,熔点247℃。它有吸湿性,在空气中迅速潮解,易溶于水和醇,不溶于苯、氯仿和醚中。氯化胆碱水溶液里中性,为无色透明
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