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在食品分析实验教学中,从应用型人才培养的理念出发,以职业需求为导向,通过调整实验教学内容,设立开放实验室,建立和完善校外实训基地,完善考核方式等进行改革与探索,多途径强化学生实验操作,使学生综合技能和职业素养全面提高。
以职业需求为导向的食品分析实验课程改革探索
【摘 要】
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在食品分析实验教学中,从应用型人才培养的理念出发,以职业需求为导向,通过调整实验教学内容,设立开放实验室,建立和完善校外实训基地,完善考核方式等进行改革与探索,多途径
【机 构】
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衡水学院生命科学系
【出 处】
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农业科技与装备
【发表日期】
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2017年3期
【基金项目】
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基金项目:衡水学院教改课题以职业需求为导向的食品分析人才培养模式的探究(jg2016047)
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