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通过选择合适的配方、温度、时间、催化剂进行酯化反应，制备高稳定性的抗坏血酸６－棕榈酸酯。
L—抗坏血酸6—棕榈酸酯的合成研究
【摘 要】
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通过选择合适的配方、温度、时间、催化剂进行酯化反应，制备高稳定性的抗坏血酸６－棕榈酸酯。
【机 构】
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江西省科学院生物资源研究所
【出 处】
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江西科学
【发表日期】
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1999年3期
【基金项目】
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江西省科委1998 年一级重点计划项目
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