【摘 要】
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对于大鱼大肉,人们早就不再新鲜。为何不换一种方式来烹调呢?猪肉红烧、鸡肉清炖、鱼肉清蒸已经不算新鲜,干吗不做成肉松、肉干、肉脯呢?不要以为图中的这些美味只能出自厨师
【机 构】
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中国营养学会,中国营养学会 理事,理事
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对于大鱼大肉,人们早就不再新鲜。为何不换一种方式来烹调呢?猪肉红烧、鸡肉清炖、鱼肉清蒸已经不算新鲜,干吗不做成肉松、肉干、肉脯呢?不要以为图中的这些美味只能出自厨师之手,只要乐意尝试,您也一定能够做出这样出色的美味!
For big fish, people are no longer fresh. Why not change the way to cook it? Pork braised, chicken stew, fish steamed is not fresh, why not made into floss, dried meat, meat preserved it? Do not think these delicious delicious only from the hands of chefs, As long as you are willing to try, you will certainly be able to make such a wonderful delicious!
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