DHA,EPA对耐力训练小鼠抗氧化能力影响的实验研究

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观察多不饱和脂肪酸DHA(二十二碳六烯酸)、EPA(二十碳五烯酸)对耐力训练小鼠抗氧化能力的影响.将小鼠随机分组,进行耐力训练后测定血浆和红细胞中脂质过氧化物丙二醛(MDA)的含量,肝脏、心肌、骨骼肌中MDA的含量、SOD(过氧化物歧化酶)活性及GPX(谷胱甘肽过氧化物酶)活性.训练结束即刻,训练组MDA含量、SOD活性及肝组织GPX活性显著升高;训练结束24 h,训练组MDA含量、SOD活性及GPX活性降低.尤其对于饲加DHA,EPA鼠料组,MDA含量下降更为明显,其骨骼肌组织中SOD活性明显高于对照组
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