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概括了蕨菜的形态特征、生长环境和分布区域、营养成分、加工工艺和开发利用建议等。
蕨菜的开发与利用
【摘 要】
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概括了蕨菜的形态特征、生长环境和分布区域、营养成分、加工工艺和开发利用建议等。
【机 构】
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北京林业大学生物科学与技术学院北京100083
【出 处】
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黑龙江生态工程职业学院学报
【发表日期】
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2007年6期
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