【摘 要】
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目的分析2014年-2015年宁波市食源性疾病暴发事件的流行病学特征,提出今后防控重点。方法对2014年-2015年食源性疾病(食物中毒)报告系统上报的食源性疾病事件进行流行病学特
【机 构】
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宁波市疾病预防控制中心,宁波市康宁医院,
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目的分析2014年-2015年宁波市食源性疾病暴发事件的流行病学特征,提出今后防控重点。方法对2014年-2015年食源性疾病(食物中毒)报告系统上报的食源性疾病事件进行流行病学特征描述。结果 2014年-2015年宁波市共上报食源性疾病事件25起,涉及病例269例,无死亡病例;秋冬季节高发,诱发因素以微生物为主,可疑食品主要为水产品及其制品;发生场所集中在企业/工厂/单位、餐饮单位和家庭;因误食引起的毒蘑菇中毒事件时有发生。结论应针对食品加工、饮食习惯等方面开展食品安全知识宣教,同时加强集中就餐场所食品安全监督和管理,减少食源性疾病事件的发生。
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