【摘 要】
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为了解新型冠状病毒肺炎疫情期间大学生的营养健康状况,对中南民族大学食品质量与安全专业的学生进行膳食营养问卷调查,调查内容包括调查对象基本情况、饮食习惯、生活方式、
【机 构】
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中南民族大学生命科学学院&,武陵山区特色资源植物种质保护与利用湖北省重点实验室,湖北省妇幼保健院中医科
【基金项目】
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湖北省重点实验室建设基金资助项目(2018BFC360);中南民族大学教学研究资助项目(JYZD18037);中南民族大学食品质量与安全专业校级教学基层组织(JCZZX1912)
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为了解新型冠状病毒肺炎疫情期间大学生的营养健康状况,对中南民族大学食品质量与安全专业的学生进行膳食营养问卷调查,调查内容包括调查对象基本情况、饮食习惯、生活方式、身体健康状况等几个方面,一共收集到143份调查结果.结果显示,新冠肺炎疫情期间大学生在生活习惯方面与疫情前相比有明显变化,如大部分调查对象运动量减少、睡眠量增加、体力活动强度降低;不过疫情只对少部分调查对象的饮食习惯和健康状况具有明显影响,对绝大部分调查对象的影响不大;进一步调查发现原因在于个人对营养健康的重视程度以及不同个体生活的城市疫情严重程
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