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食品审查员是在实施食品质量安全市场准入制度中从事对食品生产企业生产条件和检验能力现场审查的人员,审查员必须经专业技能培训、考核,取得相应的资格,要具备业务精、作风硬、善管理的素质,在食品生产许可证现场审查工作中如何做一名合格的审查员,笔者认为,必须做好以下几点:
合格的食品审查员应具备的素质
【摘 要】
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食品审查员是在实施食品质量安全市场准入制度中从事对食品生产企业生产条件和检验能力现场审查的人员,审查员必须经专业技能培训、考核,取得相应的资格,要具备业务精、作风
【机 构】
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江苏省泰兴市产品质量监督检验所
【出 处】
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中国质量技术监督
【发表日期】
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2005年8期
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