论文部分内容阅读
烹饪实训中心是中职院校培育综合性技能人才的重要场所,实训教学作为中职院校烹饪专业培养专职人才的一种手段,具有至关重要的作用。当前烹饪实训中心在建设过程中仍存在诸多问题,如何建设规范化、标准化、安全化的烹饪实训中心是当前面临的一项重要挑战。本文从不同的角度就如何建设实训中心进行了探究。
中职院校烹饪实训中心建设初探
【摘 要】
：
烹饪实训中心是中职院校培育综合性技能人才的重要场所,实训教学作为中职院校烹饪专业培养专职人才的一种手段,具有至关重要的作用。当前烹饪实训中心在建设过程中仍存在诸多
【机 构】
：
苏州技师学院
【出 处】
：
现代食品
【发表日期】
：
2019年6期
其他文献
本文通过实证分析说明虽然我国已经建立了商业银行内部控制及监管的法律制度,但尚待健全且实施不力,因而必须从实际出发尽快建立健全商业银行内控机制,在此基础上全面采用国
申请材料审查作为食品生产许可审查的第一道关,具有至关重要的作用。本文重点就申请材料的符合性审查,从申请主体、申请事项、申请食品类别、产品执行标准、功能区间设置及布
发达国家地方政府拥有广泛的职能,具有很强的综合性和多功能性,但以社会服务为主,经济管理职能很少,其目的在于通过提供公共设施和公共服务,为地方发展创造良好的社会环境和
欠薪问题是我国现阶段的一个社会问题,在引起各方重视的基础上,运动式的"追薪"虽然成果显著,但却忽略了从根本上解决问题的法制因素.应通过对欠薪问题原因的深层次分析,树立"
我国采用BOT方式进行基础设施建设起步较晚,缺乏经验,运作过程中法律适用问题尤为突出,本文试将BOT项目涉及的合同分为辅助合同和特许协议两类,分别对其法律适用作一初步探讨
教育职能是图书馆基本职能之一.本文叙述了高校图书馆在大学生素质教育中的地位和作用,并提出了对大学生进行综合素质教育的途径及具体措施.
刑事鉴定制度是刑事诉讼制度的重要组成部分,其发展方向应当体现刑事诉讼的价值观.由于我国刑事鉴定立法方面的滞后,刑事鉴定在刑事诉讼中未能充分发挥其应有的功能,需要在刑
《食品营养与健康》是很多高校的通识课程,由于其知识内容点太多,教学考核方法单一,学生学习动力不足。通过精选教学内容,改进教学方法,优化考核体系,从而激发了学习兴趣,提