【摘 要】
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牧场、奶站地处农村边远郊区,能源等基础设施不完善,电力、锅炉投资的高成本成为奶站CIP站建设的瓶颈.为了保证原奶在源头的质量,使安全、优质的原料奶供应到加工工厂,改善中
【机 构】
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011500,内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司 内蒙古呼和浩特
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牧场、奶站地处农村边远郊区,能源等基础设施不完善,电力、锅炉投资的高成本成为奶站CIP站建设的瓶颈.为了保证原奶在源头的质量,使安全、优质的原料奶供应到加工工厂,改善中、小型牧场奶站的收奶、储存设备人工清洗方式变得尤其重要.最初研究开发流动CIP站的原因正是基于此目的,使原奶从源头开始进行标准化的产品质量控制.将中小型奶站通过人工清洗的不规范清洗设备的方式按照标准化清洗方式予以提升,同时,由于流动CIP清洗站使用效率高,投资设备运行率高,清洗成本低的优点,是目前该领域因地制宜性可行方法.
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