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过敏是很常见的问题，每50个人中就有一个正在遭受过敏的困扰。在打喷嚏和脸上起疹子的时候我们会怀疑可能是过敏了，但是长个粉刺或者稍微有点头晕时，很少有人想到，这也可能是因为过敏。生活中最常见的过敏其实是食物过敏，我们需要多了解一些相关的知识，从细节中寻找病因，及时纠正。
候诊区，几个人聊了起来。
韦女士：我过敏以后手边会出一些小的红疹，特别痒。
佳阳：我嘴唇肿，非常难受。
刘阿姨：我一过敏就全身起大包，接着用不了几分钟就休克。半年之间吧，掉了30斤。
李然：我本身是过敏体质，只要一过敏就会觉得浑身上下从里到外的痒痒，想挠又挠不到的那种痒法，可难受了。
过敏的根由
食物过敏可以算得上的很常见的疾病了，令我们担忧的是，因为严重的过敏而休克或者死亡的案例也越来越多了。食物对于正常人来说是朋友，但对于容易过敏的人来说有时却是敌人，这是因为过敏的患者身体里有一种特殊的物质，能够激发身体的免疫细胞，产生过度的免疫反应，造成全身的血管扩张以及支气管平滑肌的收缩，这种反应会令容易过敏的人产生皮疹、水肿、血压下降哮喘等一系列的过敏症状。食物过敏—般不会在吃完食物之后立刻出现，从吃完了食物到发生过敏，一般有半个小时的时间。对于容易过敏的人来说，保证自身健康非常关键的一点就是：首先得知道自己到底对什么过敏，才能够避免危险发生。
生活当中几乎所有的食物都有可能引起过敏，日常生活中最常见的食物过敏源是牛奶、鸡蛋，大豆、花生、虾，蟹，海鲜，鱼等。但也有一些特殊的人群，变态反应科的医生告诉我们，有些患者甚至对小麦、大米，面粉等印象中绝对安全的食物过敏。
过敏要谨慎对待
虽然过敏体质没有明显的男女差别，但是女性还有一个月经期。女性在行经期间免疫系统不稳定，很多平时很少过敏的女性这一时期也会出现一些不太明显或者说不容易被发现的过敏症状，如皮肤轻微的发红、发痒等等。除此之外，食物过敏还会导致经期胃肠胀气，经期偏头痛等等难题。留心一下，有些细节可能说明你也属于过敏体质。
自查：过敏的可疑现象
如果你曾经在吃了某些食物后出现了这些症状，那你在吃东西的时候就需要
特别当心：
◎88％的过敏都会出现皮疹，还有一部分人会感觉呼吸困难或哮喘。
◎血压下降、头晕、恶心，呕吐。
◎全身潮红，上呼吸道的水肿。
医生提醒说，如果曾经发生过2次或以上的上述过敏症状，那么，在出现以下这些症状的时候，我们就需要想到：这可能是因为过敏。
◎粉刺，尤其是长在下巴或嘴巴附近的青春痘。
◎关节炎、结肠炎。
◎全身疲倦乏力、局部的溃疡、头痛。
特别注意：除了上述症状，在医院变态反应科，医生还会确认你是否有贫血及脸色苍白、脸颊出现红圈、严重流口水等头面部症状；结膜炎、眼睛疼痛、发红、异常流泪、周期性的视线模糊等眼部症状；拉肚子、耳鸣、疾病复发、手指肿大、肌肉不协调等全身症状。
自救：食物过敏的紧急处理
如果在吃了某种食物后30分钟至2小时，出现了前边所述的过敏症状，我们可以采取一些自救措施：
◎可以忍受的轻微过敏：可以吃点维生素C，每次0.2克，每天2次；或者用芦丁20毫克，每日3次口服。
◎轻度过敏口服抗过敏药物，口服息斯敏10毫克，每天1次。如果是比较顽固的还可以口服扑尔敏，每次4毫克，每天4次。还可以和甲氰咪呱联合用药，效果更好。
◎严重过敏：如果是大面积皮疹或者呼吸困难，必须立即送医院紧急治疗，静脉注射10％葡萄糖酸钙，严重的需要尽快注射肾上腺素。
特别注意：如果出现皮肤癌痒，可以使用1％酚炉甘石洗剂或1％薄荷酊外涂，每日3～4次。
自纠：预防最重要
◎虽然小孩子食物过敏可能会随着消化系统的成熟而逐渐变少，但是成年人一旦发生过敏是很难去根的。所以，及时确定自己的过敏原非常重要。如果发现自己在吃了某些食物后频繁出现异常症状，就需要及时去医院做皮肤试验，或者抽血检查特异性免疫球蛋白。
◎避开过敏原是目前看来最安全的防止食物过敏的方式。对于有不同程度的过敏体质的人来说，执行严格的预防计划，永远知道你现在正在吃什么、喝什么，彻底避免那些导致你过敏症状的食物。在餐馆、社交场合、聚会等，应该详细问清楚食材的成分，在购买食物的时候要仔细阅读成分标签。
◎如果过敏症状不太严重的话，可以随身准备一些抗过敏的药物，发现问题及时服用药物纠正过敏症状。
◎发生过严重食物过敏的患者，被医生诊断为食物过敏的患者，要随身携带肾上腺素笔，肾上腺素是发生过敏时唯一能抢救生命的药物，能在短时间之内迅速缓解过敏症状。
候诊区，几个人聊了起来。
韦女士：我过敏以后手边会出一些小的红疹，特别痒。
佳阳：我嘴唇肿，非常难受。
刘阿姨：我一过敏就全身起大包，接着用不了几分钟就休克。半年之间吧，掉了30斤。
李然：我本身是过敏体质，只要一过敏就会觉得浑身上下从里到外的痒痒，想挠又挠不到的那种痒法，可难受了。
过敏的根由
食物过敏可以算得上的很常见的疾病了，令我们担忧的是，因为严重的过敏而休克或者死亡的案例也越来越多了。食物对于正常人来说是朋友，但对于容易过敏的人来说有时却是敌人，这是因为过敏的患者身体里有一种特殊的物质，能够激发身体的免疫细胞，产生过度的免疫反应，造成全身的血管扩张以及支气管平滑肌的收缩，这种反应会令容易过敏的人产生皮疹、水肿、血压下降哮喘等一系列的过敏症状。食物过敏—般不会在吃完食物之后立刻出现，从吃完了食物到发生过敏，一般有半个小时的时间。对于容易过敏的人来说，保证自身健康非常关键的一点就是：首先得知道自己到底对什么过敏，才能够避免危险发生。
生活当中几乎所有的食物都有可能引起过敏，日常生活中最常见的食物过敏源是牛奶、鸡蛋，大豆、花生、虾，蟹，海鲜，鱼等。但也有一些特殊的人群，变态反应科的医生告诉我们，有些患者甚至对小麦、大米，面粉等印象中绝对安全的食物过敏。
过敏要谨慎对待
虽然过敏体质没有明显的男女差别，但是女性还有一个月经期。女性在行经期间免疫系统不稳定，很多平时很少过敏的女性这一时期也会出现一些不太明显或者说不容易被发现的过敏症状，如皮肤轻微的发红、发痒等等。除此之外，食物过敏还会导致经期胃肠胀气，经期偏头痛等等难题。留心一下，有些细节可能说明你也属于过敏体质。
自查：过敏的可疑现象
如果你曾经在吃了某些食物后出现了这些症状，那你在吃东西的时候就需要
特别当心：
◎88％的过敏都会出现皮疹，还有一部分人会感觉呼吸困难或哮喘。
◎血压下降、头晕、恶心，呕吐。
◎全身潮红，上呼吸道的水肿。
医生提醒说，如果曾经发生过2次或以上的上述过敏症状，那么，在出现以下这些症状的时候，我们就需要想到：这可能是因为过敏。
◎粉刺，尤其是长在下巴或嘴巴附近的青春痘。
◎关节炎、结肠炎。
◎全身疲倦乏力、局部的溃疡、头痛。
特别注意：除了上述症状，在医院变态反应科，医生还会确认你是否有贫血及脸色苍白、脸颊出现红圈、严重流口水等头面部症状；结膜炎、眼睛疼痛、发红、异常流泪、周期性的视线模糊等眼部症状；拉肚子、耳鸣、疾病复发、手指肿大、肌肉不协调等全身症状。
自救：食物过敏的紧急处理
如果在吃了某种食物后30分钟至2小时，出现了前边所述的过敏症状，我们可以采取一些自救措施：
◎可以忍受的轻微过敏：可以吃点维生素C，每次0.2克，每天2次；或者用芦丁20毫克，每日3次口服。
◎轻度过敏口服抗过敏药物，口服息斯敏10毫克，每天1次。如果是比较顽固的还可以口服扑尔敏，每次4毫克，每天4次。还可以和甲氰咪呱联合用药，效果更好。
◎严重过敏：如果是大面积皮疹或者呼吸困难，必须立即送医院紧急治疗，静脉注射10％葡萄糖酸钙，严重的需要尽快注射肾上腺素。
特别注意：如果出现皮肤癌痒，可以使用1％酚炉甘石洗剂或1％薄荷酊外涂，每日3～4次。
自纠：预防最重要
◎虽然小孩子食物过敏可能会随着消化系统的成熟而逐渐变少，但是成年人一旦发生过敏是很难去根的。所以，及时确定自己的过敏原非常重要。如果发现自己在吃了某些食物后频繁出现异常症状，就需要及时去医院做皮肤试验，或者抽血检查特异性免疫球蛋白。
◎避开过敏原是目前看来最安全的防止食物过敏的方式。对于有不同程度的过敏体质的人来说，执行严格的预防计划，永远知道你现在正在吃什么、喝什么，彻底避免那些导致你过敏症状的食物。在餐馆、社交场合、聚会等，应该详细问清楚食材的成分，在购买食物的时候要仔细阅读成分标签。
◎如果过敏症状不太严重的话，可以随身准备一些抗过敏的药物，发现问题及时服用药物纠正过敏症状。
◎发生过严重食物过敏的患者，被医生诊断为食物过敏的患者，要随身携带肾上腺素笔，肾上腺素是发生过敏时唯一能抢救生命的药物，能在短时间之内迅速缓解过敏症状。