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1．马铃薯块茎的贮藏（1）马铃薯块茎的耐贮性块茎的耐贮性影响贮藏的效果和损耗率，块茎的耐贮性与品种特性、栽培管理有着密切关系。马铃薯品种较多．按皮色可分为：白皮、红皮、黄皮和紫皮4种类型，其中以红皮种和黄皮种较耐贮藏。
马铃薯贮藏与加工技术（待续）
【摘 要】
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1．马铃薯块茎的贮藏（1）马铃薯块茎的耐贮性块茎的耐贮性影响贮藏的效果和损耗率，块茎的耐贮性与品种特性、栽培管理有着密切关系。马铃薯品种较多．按皮色可分为：白皮、红皮、黄皮和
【机 构】
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四川农业大学
【出 处】
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农业技术与装备
【发表日期】
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2007年11期
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