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乡下孩子生来调皮、好动、好奇、爱玩耍,常干些偷桃盗李、逗猫惹狗、捞虾摸鱼的事,有时甚至干出说不出口的出格的事。这些事,即使再老实再呆脑的人,也会干过一两回。童年的时光因此而快乐,童年的时光在嬉闹追逐中流逝。这些往事,现在回忆起来倒成了趣事。
捕 田 鼠
冬天捕田鼠是童年里最快乐的一件事。捕田鼠的技巧是从堂叔那里学来的。
堂叔称得上捕田鼠的高手,他采用诱捕的方法,捕具是用竹子制作的,构造看上去很简单,其实很巧妙很有智慧。其形状像一把京胡,底部是个竹筒,长不及十厘米,筒口直径约五六厘米。竹筒一头的内壁上刻有一圈凹沟,用来布设套鼠的细绳。竹筒的另一头上下对凿一个圆孔,一根竹条穿通上下。下端削尖,插入土中以固定整个捕具。竹条的上部削为竹片,可前后弯弓,竹片上头刻一小坎,用以系绳。套绳一头打着活结,另一头穿过活结,通过筒口的一个圆洞系于竹片上。竹筒内安装了一个灵巧的机关,控制套绳。靠近机关处放上一撮米,用以引诱田鼠。田鼠把头伸进竹筒偷吃时会触动机关,那竹片往上一挑,竹筒口的套绳迅速拉紧,正好套住田鼠的颈部。田鼠越挣扎,绳子拴得越牢。贪吃的田鼠十有八九难逃厄运,当然也有意外的情况发生——田鼠把米偷吃了,而捕具仍安然不动。
天寒地冻,田鼠饥寒交加,正是捕获田鼠的最好时机。放置捕具的时间选在黄昏。小伙伴相邀而行,到了投放地便分头行动,其行动颇有几分诡秘,大家恪守着互不讲话的规矩,因为有了声响等于给机灵的田鼠通风报信,田鼠便不会轻易上当。我们各自沿着田埂或山边,寻找田鼠的行径和藏身的洞口,小心翼翼地放上捕具。为了迷惑田鼠,还故意往竹筒口埋线处抹上泥巴。放好之后,在近处枯草上打个结作为记号,便蹑手蹑脚地走开了。每次大约会安放3 0~4 0个捕具,一次行动下来要花费不少时间,挨到天黑才回家。晚上睡觉时,梦见的全是田鼠往竹筒里钻,有时高兴得叫出声来,孩童时我最乐于做这样的梦。
次日天刚蒙蒙亮,我们按约定的地点集合,一起去回收捕具。踏着白霜,沿着头天傍晚的路线寻找,寒风凛冽,冻红了鼻子,冻僵了手脚。我们双手捂着嘴,口里哈着热气取暖,时而小跑,时而漫步。收获时刻,惊喜与失望常常交织在一起。远远看到竹筒上的竹片挺直的便是田鼠触动过的;走近一看,田鼠尾巴留在筒口的必定是套住了,拔起捕具高兴地挂在腰际的木架上;捕具原封不动的便是放了空筒。一般每次能捕获几只,多时十几只。堂叔捕获的田鼠总是最多的,堂叔捕鼠时还碰到过更巧的事——两只田鼠钻进一个竹筒争吃而被同时逮住。田鼠捕得多的伙伴自然有几分得意,走起路来也大摇大摆。而捕具放了空的只能羞着跑回家了。
烟熏的田鼠与萝卜丝一起油炒,再加上酸辣調料,那腊香的味道非常诱人,农家还用这道菜招待客人呢。