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为了探究制取酯化淀粉的最佳工艺条件，以可溶性淀粉作为实验淀粉原料，采用乙酸酐作为酯化剂，对可溶性淀粉进行酯化改性．最佳工艺条件是乙酸酐用量为9％，反应时间为90min，NaOH溶液浓度为0．5mol／L，其中乙酸酐用量对取代度影响最大．
酯化淀粉制取工艺条件研究
【摘 要】
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为了探究制取酯化淀粉的最佳工艺条件，以可溶性淀粉作为实验淀粉原料，采用乙酸酐作为酯化剂，对可溶性淀粉进行酯化改性．最佳工艺条件是乙酸酐用量为9％，反应时间为90min，NaOH溶液浓度
【机 构】
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黄山学院
【出 处】
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赤峰学院学报：自然科学版
【发表日期】
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2015年3期
【基金项目】
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黄山学院引进人才科研启动基金资助（2007xkjq011）
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